К двум своим победам 2014 года, австрийский профи добавил браслет WSOP 2016. В турнире #43: $10 000 Seven Card Stud Hi-Lo Split-8 or Better Championship зарегистрировалось 136 участников. Как и все предыдущие чемпионаты за $10k этот собрал сильнейших действующих игроков. Среди 12 игроков добравшихся до заключительного игрового дня лишь двое не имели золотых браслетов — 58 раз попадавший в призы WSOP и выигравший $2,7 млн. за карьеру Роланд Иванишвили, и 10 лет играющая в турнирах Мировой Серии Эштер Тэйлор-Брэди. И если Роланд ограничился относительно скромным 9 местом ($ 28 890), то Эштер показала лучший для себя результат на турнире WSOP, финишировав четвертой ($ 107 551).
Кроме них за финальным столом также отметились Дэвид Грей (8 место, $36 044), Скотт Клементс (7 место, $45 935), Эли Элезра (6 место, $59 773), и Тод Брансон (5 место, $79 381), а пробившиеся в топ-3 Данцер, Бономо и Охел устроили зрелищное сражение за победу.
Данцер решил с наскока воспользоваться своим почти пятикратным преимуществом над оппонентами, и начал играть довольно агрессивно, но это привело сначала к уравниванию фишек, а потом к усыханию стека Джорджа до 2 бб (против 15-16 бб у оппонентов). Но загнанный в угол Данцер оказался вдвойне опаснее для своих соперников. Сначала он, после двух удвоений, выбил из турнира Джастина Бономо (3 место, $148 601). А после небольшого перерыва дожал Ренди Охела (2 место, $209 302). Данцер же за победу получил $338 646.
Также стоит отметить попадание в призы Антона Астапова (19 место, $14 891). Для белорусского профи эта выплата стала первой на турнирах WSOP.